Ernährung

Artikel Leben Vegetarier länger und gesünder als Menschen, die sich normal ernähren? Der Glaubenskrieg um diese Frage hält nach wie vor heftige Diskussionen in Gang. Hier lesen Sie, welches Bild die jüngsten wissenschaftlichen Untersuchungen zeigen.

Artikel „Der hat wirklich einen guten Geschmack“. Das behaupten wir gerne von einem Menschen, der sich mit schönen Dingen umgibt. Der Ursprung des guten Geschmacks im eigentlichen Wortsinn ist uns „in den Mund“ gelegt. Wie Geschmack entsteht und worauf es dabei ankommt, lesen Sie hier.

Artikel Welche Rolle spielen Ernährungsfaktoren als Auslöser von Neurodermitis und welche diät­etischen Maßnahmen können die Symptome erheblich lindern? Unser Experte klärt auf.

Artikel "An apple a day keeps the doctor away" sagt ein englisches Sprichwort. Ob ein Apfel am Tag wirklich ausreicht, um den Arzt fernzuhalten, verrät Dr. Martina Weber. Die Ökotrophologin zeigt den Zusammenhang von Ernährung und Immunsystem.

Artikel Viele wissen nicht, was sich alles hinter dem Begriff „Stoffwechsel“ verbirgt. Unsere Expertin fasst zusammen.

Artikel Antioxidantien können Zellen vor freien Radikalen und damit sogar vor Krankheiten schützen. Unsere Expertin über Wirkung und die wichtigsten Vertreter.

Artikel Kaum ein anderes Organ wirkt sich so sehr auf unser Wohlbefinden aus wie der Darm. Wie Darmbakterien zu einer gesunden Darmflora beitragen und was passiert, wenn die Darmflora aus dem Gleichgewicht gerät, erfahren Sie hier.

Artikel Makellose Haut spiegelt einen gesunden Lebensstil wider. Auftretende Unreinheiten sind nicht nur auf falsche Pflegeprodukte, sondern ebenso auf die Ernährung und sogar auf eine gestörte Darmflora zurückführbar.

Artikel Regional, vegan, Bio: ­Ernährung hat einen hohen Stellenwert. Ökotrophologin Dr. Martina Weber über den Trend zu natürlichen Inhaltsstoffen.

Artikel Wenn ein Patient genau die ihm fehlenden Substanzen erhält, diese aber nicht resorbiert werden können, spricht man von Malabsorption. Was geschieht, oder was geschieht hier nicht? Und wie lässt sich Malabsorption in „Belabsorption“ wandeln?

Artikel "Wie ein Frühjahrsputz!" - Ob sich die Reinigung der menschlichen Zellen auch anders als durch Fasten auslösen lässt, haben wir den Molekularbiologen Dr. Slaven Stekovic gefragt.

Artikel Fehlernährung, die oft auch einen Mangel an energiereichen Vitalstoffen mit sich bringt, kann Auslöser für Haarausfall und Hautkrankheiten sein. Der Naturforscher klärt auf.

Artikel Welche Elemente und Stoffe die Resorption behindern können, erfahren Sie in diesem Artikel. Es folgen Zusatzinformationen zum Artikel „Mangelzustände“.

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Artikel Die Adipositas ist ein Risikofaktor für unterschiedlichste Haut- und Organerkrankungen, die auch der Kosmetikerin in der Praxis begegnen können.