Die Milch macht‘s
Milch ist wohl an der Entstehung von Akne und chronischen Krankheiten wie Arteriosklerose und Diabetes mellitus beteiligt
Milchkonsum fördert möglicherweise Akne. Diese Hypothese vertritt Prof. Dr. Bodo Melnik, Dermatologe an der Universität Osnabrück, im Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft. Der Konsum von Kuhmilch und Kuhmilchproteinen verändert das hormonelle Zusammenwirken von Insulin, Wachstumshormon und dem sogenannten Insulin-like growth factor-1 (IGF-1) beim Menschen. So steigern Milch und Milchproteine die Menge an IGF-1 im Blutserum. Vor diesem Hintergrund lässt sich nach Ansicht des Experten die steigende Zahl von Akne-Erkrankten in den westlichen Industrieländern durch die erhöhte Insulin- und IGF-1-Stimulation der Talgdrüsen erklären.
